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Curso de Pizzaiolo

R$ 79,90

Curso de Pizzaiolo:

  • Introdução
  • História da Pizza
  • Segurança Alimentar
  • Higiene e Roupas
  • Boas Práticas na Cozinha
  • Cuidados ao Manipular os Alimentos
  • Utensílios e Equipamentos
  • Temperos e Especiarias
  • Regras Essenciais para se tornar um bom Pizzaiolo
  • Dicas Práticas
  • Receitas de Massas para Pizza
  • Abertura da Massa
  • Receitas de Molhos
  • Receitas de Pizzas (A até L)
  • Receitas de Pizzas (M até Z)
  • Calzones

Descrição

Curso de Pizzaiolo:

  • Introdução
  • História da Pizza
  • Segurança Alimentar
  • Higiene e Roupas
  • Boas Práticas na Cozinha
  • Cuidados ao Manipular os Alimentos
  • Utensílios e Equipamentos
  • Temperos e Especiarias
  • Regras Essenciais para se tornar um bom Pizzaiolo
  • Dicas Práticas
  • Receitas de Massas para Pizza
  • Abertura da Massa
  • Receitas de Molhos
  • Receitas de Pizzas (A até L)
  • Receitas de Pizzas (M até Z)
  • Calzones

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